בתחילת הדרך לפני כ - 30 שנה, כמתקין עצמאי מן המניין ברב בריח ולאחר שלוש שנים כמתקין ומבקר איכות בחברה. לאחר שרב בריח נכנסה למצבים שהובילו לשינויים מהותיים בחברה ואשר הובילו את עו"ד שרון דרורי להיות מנהלה הטכני הארצי של חברת שריונית חסם הגדולה במשך 18.5 שנים.
 

​​במהלך השנים הראשונות כמנהלה הטכני הבכיר של שריונית חסם, מונה על ידי התאחדות התעשיינים בישראל להיות חבר בוועדות מומחים ובוועדות תקינה שונות במכון התקנים הישראלי. וועדות אלו כותבות ומגדירות את התקנים הישראליים בתחום הדלתות. בתקופה זו התמחה בתקינה והפך לחבר בוועדות טכניות בכירות של מכון התקנים בהן תחום העיסוק התרחב לתקנים רבים בתחום הבניה. ​

​

כיום עו"ד שרון דרורי רשום כמומחה מוכר מטעם בתי המשפט בישראל בענף הדלתות, (מוכר בשמו  - המומחה לדלתות) והוא כותב חוות דעת מקצועיות עבור בתי המשפט, עבור חברות ועבור לקוחות פרטיים.

מאז תחילת כהונתו כמנהל טכני ארצי בשריונית חסם, החל לייצג את החברה בתביעות קטנות וכעד ראשי בתביעות אזרחיות, תוך כך צבר ניסיון רב בהופעה בבתי משפט ולימים החליט ללמוד משפטים כדי לתת ערך מוסף להופעותיו בבתי המשפט השונים.

כיום שרון דרורי הינו עורך דין העוסק בתחומים הקשורים לדין האזרחי, מסחרי אזרחי, דיני עבודה, הוצאה לפועל, משפחה ותחומים הקשורים למשפט האזרחי בכללותו, מייעץ משפטית לחברות ופרטיים ואף לעורכי דין אחרים. עו"ד שרון דרורי עמוס הכשרות בתחומי המשפט האזרחי, דיני עבודה, דיני משפחה, ייפוי כוח מתמשך, צוואות, הוצל"פ, תביעות בגין לשון הרע, זכויות יוצרים וחדלות פירעון.

​​​​